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Auch der Kartoffelbrei war Kleister, in dem Studers Gabel fest wie eine Fahnenstange steckte. Auch Renates "Sahneschnittchen", die jährige Anne-Lena, hielt da locker mit.

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Deshalb ist das jetzt eine Millimeter-Entscheidung. Diese Seite verwendet Cookies. Rest erst viel später!

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Aber jetzt zum Kochen, vorausschickend muss ich sagen, dass ich die Sendungen nicht gesehen habe, kann es sein, dass Lafer das Zuwenig an Schmalz bei einem panierten Schnitzel bemängelt hat, und Fonsi das Zuviel an Fett bei einem natur angebratenen Fleisch? Das fehlende Gericht wird natürlich von mir nachgereicht!

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Weitere Informationen. Dass Alfons Schuhbeck die Finalgerichte beurteilt, das ist ja im Grunde schon obligatorisch: Kalbsfilet mit Pfifferling-Aprikosen-Ragout und cremiger Rosmarinpolenta von Johann Lafer Apfel-Weincreme mit Sahne und Zartbitterschokolade von Anne-Lena Willicks Pflaumen-Clafoutis mit Vanillejoghurt von Katja Reinhard.

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Das war mal wieder eine Küchenschlacht auf hohem Niveau wennn auch die Zusammenstellungen nicht immer so ganz meinem Geschmack entsprechen :wink:. Am winigsten lecker sehen für mich die Spaghetti-Nester aus. Aus China. Johann Lafer betreut die Amateurköche diese Woche und Nelson Müller hat das Vergnügen, die heutigen Leibgerichte gerecht zu beurteilen: Paniertes Kalbsschnitzel mit Kartoffelpüree und Zwiebelringen von Katja Reinhard Spaghetti-Nester mit Paprikahuhn und Cocktailtomaten von Michael Booch Lachsfilet mit Spaghetti und Tomaten-Cashew-Pesto von Katja Schön-Hölz Gegrilltes Rumpsteak mit sahnigen Zwiebeln, Zitronen-Kräuterbutter und Couscous von Oliver Dornhard Melonen-Couscous mit würzigem Hähnchen und Joghurt von Anne-Lena Willicks Spaghetti alla puttanesca mit Kirschtomaten und schwarzen Oliven von Matthias Morzuch Am winigsten lecker sehen für mich die Spaghetti-Nester aus, aber das kann natürlich täuschen!

Eigentlich ist es ja ein Unentschieden.

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Leider fehlt hier genug Sauce auf dem Teller, um das zu tun! Dann mürrisch: Das wollte ich schon mal machen, aber da bin ich dann aufgelaufen.

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Dann macht beides nämlich Sinn. Andreas C. Studer testet nachher die Hauptgerichte: Hähnchenbrust mit Aprikosensauce und Curryreis Überbackener Kabeljau mit Erbsenmus, Sauce tartare und Salat von Katja Reinhard Königsberger Klopse mit Kartoffelbrei und Kapern von Matthias Morzuch Rumpsteak mit Kräuter-HollandaiseKürbisspalten und Erbsendip von Anne-Lena Willicks Iche esse Königsberger Klopse für mein Leben gern, aber viel lieber mag ich, wenn sie mit Hackfleisch vom Kalb hergestellt werden, und Salzkartoffeln dazuzureichen, das wärde die bessere Wahl, weil die so herrlich in der Sauce zu verknitschen sind.

Peace On Earth. Die zu den Klopsen gehörige Sauce geriet dem Koch zum Mehlbaz und kam laut Studi praktisch nicht abgeschmeckt auf den Tisch, es fehlte Salz komplett: am Kartoffelbrei, an der Sauce und an den Königsberger Klopsen, die ja sowieso keine waren.

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Bei dem Ergebnis hatte der Junior dann auch keine Schwierigkeiten mit seiner Entscheidung. Achtung kann Spuren von Sarkasmus, Ironie und Zynismus enthalten. Der Berliner lieferte eine völlig indiskutable Leistung ab und ist zurecht ausgeschieden, denn sein Kartoffel- brei war wohl eher Kartoffelbeton, denn die Gabel von Studi blieb senkrecht drin stecken!

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Durch die Nutzung unserer Seite erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies setzen. Ich schrieb 'Die fitte Eva hatte gestern keine Probleme, ihre Lachsforelle gut hinzukriegen und sonst stimmte wohl auch alles, denn der Juror fand den Zuckerschotensalat wirklich toll, das Pü fand er lecker und Fisch war wohl auf dem Punkt. Da muss ich doch sehr schmunzeln, wenn Du zwei Mädels als Sahneschnitte bezeichnest, ich hätte mich das nicht getraut.

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